La caries es una enfermedad infecciosa que consiste en la destrucción de los tejidos duros dentales por la presencia de bacterias.

Se trata de una de las enfermedades crónicas de mayor prevalencia en niños y adultos a nivel mundial. Se estima que la caries afecta entre el 60 y 90% de la población infantil en edad escolar y casi al 90% de los adultos en todo el mundo.

La aparición de caries está muy relacionada con el estilo de vida, fundamentalmente de los hábitos de alimentación e higiene oral y el alto consumo de azúcares.

¿Existe relación entre el consumo de azúcar y la caries?

Aunque hay otros factores que pueden determinar la causa de una caries, se ha demostrado que el consumo excesivo de azúcar está estrecha y directamente relacionado con la aparición de caries.

La explicación está en que el azúcar favorece la erosión del diente y por lo tanto, facilita la penetración de las bacterias de la caries a su interior.

Con unos buenos hábitos se puede prevenir y reducir la disposición a sufrir caries.

¿Cómo prevenir la caries?

  • Evita comer entre horas
  • Cepilla los dientes con dentífrico fluorado al menos 2 veces al día.
  • Limita la ingesta de azúcares
  • Usa el hilo dental  para eliminar eficazmente la placa bacteriana.
  • Cepilla los dientes por lo menos durante 2 minutos.
  • Visita a tu dentista al menos 1 vez al año.

Otras consecuencias del consumo excesivo de azúcar

  • Se produce un aumento de la placa bacteriana que se acumula en los dientes.
  • La placa almacenada inflama las encías, produciendo sensibilidad dental y dando lugar a la posible retracción de la encía y favoreciendo la aparición de enfermedades periodontales.
  • Se incrementa la producción de ácidos que erosionan el esmalte.
  • Pueden aparecer caries dentales, que requieren de la intervención de un profesional.

Seguir una dieta equilibrada es beneficioso para la salud bucodental y para ello, controlar el consumo de azúcar es esencial. Aun así, puedes disfrutar de tus dulces preferidos de forma controlada y siempre siguiendo unos buenos hábitos de higiene dental.

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